Thërrime buke Yutaka Panko - 300 g

Panko është një thërrime buke e stilit japonez që përdoret në pjatat e njohura si katsu pule (kotoleta pule e skuqur thellë). Yutaka Panko është bërë duke përdorur teknika tradicionale duke pjekur bukë të bardhë të butë, duke hequr koret dhe duke e tokëzuar ashpër bukën në thekon të mëdha 6 mm. Këto thekon të mëdha të ajrosura thithin më pak yndyrë dhe qëndrojnë më të freskëta për më gjatë se thërrimet tradicionale të bukës, duke i bërë ato perfekte për tiganisje të thellë. Panko përdoret gjithashtu gjerësisht si një majë krokante për sallata, ose si lidhës për petat e hamburgerit dhe qoftet. 300 gr