Pluhuri Supreme Garam Masala

Garam masala është një përzierje erëzash e përdorur gjerësisht në kuzhinën indiane, nga kerri dhe gjellët me thjerrëza deri te supat. Erëzat e plota të kanellës, topuzit, kokrrave të piperit, farave të koriandrës, farave të qimnonit dhe bishtajave të kardamonit janë pjekur në një tigan për të lëshuar shijen e tyre aromatike, më pas bluhen në pluhur. Emri për këtë përzierje përkthehet në "erëza ngrohëse", që synojnë të ngrohin trupin dhe të rrisin metabolizmin. 100 gr