Niseshte tapioke Erawan
Niseshte tapioke Erawan
Niseshteja e tapiokës, e njohur gjithashtu si mielli i tapiokës, vjen nga rrënja e bimës kasava (e njohur edhe si Yucca ose Manioc). Ky “miell” i imët është mirë ta keni gjithmonë në kuzhinë. Niseshteja e tapiokës mund të përdoret për të trashur salcat dhe supat. Përdoret gjithashtu për t'i dhënë një shkëlqim ushqimit të gatuar, në mënyrë që të mund të arrini ato pudingë me shkëlqim dhe mbushje byreku. Esenciale për bukën braziliane, Pão de Queijo. Mielli i pjekur i kasava përzihet në fasule pure për të bërë pjatën tutu de feijão. Niseshteja/Mielli i tapiokës është bërë kohët e fundit një element kryesor për gatimin dhe pjekjen pa gluten. E përkryer për shtimin e strukturës në shkumë, pudingë, kos, xhelo, salca, receta për tenxhere dhe më shumë pa përdorimin e miellit të rregullt për të gjitha përdorimet. 400 gr